Авторизация |
ГлавнаяСтатьиКамбоджа: Сиануквиль. Гастрогид
Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид

В частности, здесь самые лучшие в регионе цены на еду европейского типа, а это весьма приятное разнообразие после многих месяцев китайской и корейской еды.

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа

// juan.livejournal.com

 

Я посетил, конечно, не все рестораны и закусочные в Сиануквиле (их там несколько десятков только возле пляжа Серендипити, а есть еще и другие районы, где я бывал один раз). Многие из них вполне обычные для Азии, как например ближайшая к моему дому и рынку чифанька с лапшой с мясом по 7-8 тысяч риелей ($2). Опишу несколько хорошо запомнившихся заведений, которые лично от меня получают мишленовские звезды. Первое называется Nice Foods, находится возле пляжа Серендипити через перекресток от всем известного бара "Утопия".

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Это место хорошо тем, что там самые низкие цены в этом районе на неизысканные блюда вроде лапши, супов, бутербродов. При этом меню весьма обширное. Лапша стоит $1.5-2.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Мой фаворит - грибной суп за $2. Шейки везде стоят $1-1.5.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Бутерброды дешевые - по $1.25-1.5.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Если хочется ароматного жареного мясца, то напротив, на улице параллельной пляжу, есть заведения с грилем по $3, например, "Сони и друг".

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

За $3 подается вот это, очень достойный ужин.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Примерные цены можно увидеть на этом меню. Это какое-то заведение на пляже, я в нем не был, а меню сфотографировал, потому что оно было на русском языке (кое-где встречается в Сиануквиле). Цены здесь средние по меркам города, но если поискать, можно найти дешевле, как вот в Nice Foods.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

А есть и такое меню.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Теперь всякие изыски. В Сиануквиле много китайцев держат гостиницы и прочий бизнес, можно найти аутентичные рестораны с истинно китайским меню. Цены несколько выше обычных в Камбодже - лапша с яйцом за $2, с мясом за $3.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Но помидоры с яйцом аутентичные, гарантирую.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

И пельмени тоже.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Морепродуктов прямо из сетей, как в Кепе, в Сиануквиле я не видел, но днем по пляжу постоянно ходят продавцы креветок и лангустов. Вечером как-то удалось взять целую гору лангустов за $7.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Есть одно знаменитое в узких кругах место, где подают моллюсков (clams) и гребешков за (scallops) за $2. Нет, не за штуку, за всю тарелку.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Гребешки.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Называется Khin's shack. Находится на пляже Серендипити ближе к концу застроенной части.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Стейки (с разными степенями прожарки, все как положено) готовят во французском ресторане Susaday, который примерно напротив Khin's shack через дорогу на второй линии от пляжа.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Это место скорее для особых случаев, хотя для стейка цена $8.5 - это недорого. Соус к нему с фирменной камбоджийской пряностью - кампотским перцев.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Ну а следующее заведение для настоящих эстетов.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

"Мамина кухня: кормим голодных бэкпэкеров с 2006 года!" находится на углу при баре "Утопия".

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Минусом этого заведения является то, что там очень медленно готовят. В Китае, Вьетнаме привыкаешь к тому, что после заказа ждать максимум 5 минут, забывая как страшный сон "Шоколадницу", где чашку кофе варят полчаса, потом полчаса несут чек, и еще полчаса сдачу. А плюс "кухни" в том, что готовят там очень вкусно. Не просто вкусно, а очень вкусно. Блюда европейские. Вот томатный суп за $2.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Паста стоит около $3.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

Пицца около $4-5.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

И гвоздь программы - стейк из барракуды за $3! Кусок, конечно, маленький, ну так это не курица, а барракуда. Не каждый день пробуешь столь нежное мясо, по вкусу которого не сразу поймешь, что ешь рыбу.

 

Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
// juan.livejournal.com

 

 

 

Источник: ru-travel.livejournal.com
Похожие статьи

Добавить комментарий

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость". Вход | Регистрация

Защита от спама * :

Введите символы на картинке