Всё, что вы должны знать о тайском пиве

В Тае производят очень много пива. Соответственно, и по названию пенное, и по сортам, и по качеству, может существенно отличаться. При этом следует знать, что в Королевстве вы не найдёте ни единой пивоварни, которая использует допотопное оборудование. Тем более, не найти здесь ни одного заведения, которое бы находилось на окраине свалки. Все броварни тут суперсовременные, а качество продукции в них под контролем самих строгих менеджеров.
Попробовать местное пиво, конечно же, стоит. Сортов пенного, повторимся, великое множество, потому увлекаться дегустацией особо не стоит. Кроме того, необходимо помнить о том, что высокая температура воздуха способствует куда более быстрому опьянению. Чтобы не решать затем многочисленные проблемы, даже с таким алкоголем, как пиво, нужно быть очень и очень осторожным
И пара слов о местной пивной таре. Основная обладает объемом или в 0,33 л, либо в 0,64 л. Соответственно, стоимость наименьшей баночки начинается от 35 бат, а самой большой обойдется в 2 раза большую сумму (70 бат).
Далее кратко информация об основных пивных брендах Тая и их признаках.

Singha

Это пенное №1 в Тае. Подразумевается его популярность у местных жителей. Обыватели, как правило, называют напиток «Синг биа», что означает «Пиво Лев». Объясняется это просто – на этикетке белого цвета данного бренда красуется стилизованный рисунок золотом царя зверей. Выпускают данный напиток уже более 8-ми десятилетий. Фирменная рецептура предполагает использование ячменя местного производства и немецкого хмеля.
Интересно, что в Тае данное пиво производят в двух вариациях. Во-первых, стандартной, характеризующейся крепостью в 5%. Во-вторых, востребован и Singha Light с минимальным количеством оборотов - 3,5%. Если ориентироваться на объемы потребления, то пиво действительно более чем приличное, и стоит того, чтобы продегустировать. Разумеется, цена у этого лидера продаж несколько выше, чем у всех конкурентов – от полусотни бат. Но оно того стоит!

Chang

Данный бренд многие считают ничем не хуже предыдущего. Chang в дословном переводе с тайского означает «слон». Соответственно, на зелёной этикетке мы увидим пару белых исполинов с хоботами. Оттенок самой этикетки, кроме того, указывает на сортовую принадлежность напитка.
Уточним, данный бренд относительно молод – ему всего-навсего около десятилетия. Появление Chang на тайском рынке алкогольной продукции стало возможным благодаря пивоваренному Carlsberg (Дания).
Внимание! Само Chang отличается достаточно приличной крепостью. Так, аналог классический характеризуется 6,4% алкоголя. Chang Draught отличается 5 оборотами, а самое слабенькое, Chang light - 4,2%.

Leo

У данного напитка репутация одного из самых доступных. Однако и дешевизна не добавляет ему популярности. Потому алую наклейку с леопардом и 3 достаточно крупными литерами LEO в маркетах ещё нужно поискать. Выраженным ярким вкусом этот сорт точно не порадует. Ни горечью особой, ни кислинкой напиток можно сказать не обладает. Да и крепостью это пиво отличается малой - 3,5%. Как способ для устранения жажды, оно подойдёт, но в условиях тропиков, количество выпитого всё же лучше контролировать.

Tiger

Этот бренд представлен в ЮВА, что называется повсеместно - и в Лаосе, и во Вьетнаме, Мьянме, а тем более, в Тае. Пиво TIGER, изначально сингапурского происхождения, присутствует сегодня на полках всех маркетов и мини-заведений Королевства. Уточним, данный бренд с историей на рынке, начиная с 1932 года.
В названии данного пива ярко озвучено отношение тайской нации ко всем диким крупным представителям семейства кошачьих… Кто-кто, а данный народ вынужден был соседствовать с ними на протяжении многих и многих столетий.
Вкус у пенного совсем не плох, мягок и отлично освежает. Послевкусие радует лёгкой горчинкой.
Цена пива невелика. Да, оно будет на уровне Chang, т.е. чуть подороже LEO, однако дешевле элитного Singha.

О том, где приобретать в Тае пенное и о местных особенностях его пития

Классическое пенное местного разлива по своей крепости схоже с такими отечественными аналогами, как шестая Балтика и Porter. Предполагаете употреблять пивко не только за обедом и на сон грядущий? Учитывайте обязательно отличия климата! В тропиках даже лёгкое спиртное воздействовать может совершенно по-иному. Подразумевается и степень опьянения, и скорость его наступления.
А вот какие-либо проблемы с покупкой хмельного напитка тут нереальны. Пиво продают везде, оно гарантированно представлено в самом широком ассортименте во всех сетевых ТЦ. Как правило, холодильники с пивом располагают в дальних углах торговых залов.
Следует знать, что расценки на пиво в Королевстве находятся в прямой зависимости от места приобретения и количества. К примеру, практически все крупные маркеты, предлагают пенное до 10 бат подешевле. Внимание! Последнее касается бутылок с большим наполнением. Желаете ещё сэкономить на покупке пива? Берите не одну бутылку, а сразу несколько.
Чтобы уберечь напиток от излишне быстрого нагревания, тайцы в него добавляют лёд. Однако такой подход к питию имеет и свои минусы. Даже элитное пиво от такой добавки кажется разбавленным, водянистым и совершенно безвкусным. Что делать? Не экономить на льде! Специальный аналог, который тает чуть дольше обычного, гарантированно поможет. Приобрести его можно рядом с пивом. Да, примите к сведению, что стоит он чуть дороже, чем обычный лёд. В 7-Eleven такой лёд есть постоянно.
Ещё более надежный вариант сохранения пенного холодным – это питие из специальных стаканов с приставкой термо-. Приобретение подобного тайского сувенира оправдано сразу двумя причинами. Во-первых, можно более не переживать, что запотевшая тара выпадет из рук. Во-вторых, сувенир из Тая очень уж колоритен и будет прекрасным презентом для любителей этого напитка.
 
 
 По материалам v-thailand.com