Пикейки продаются во всех уголках острова, наиболее популярные начинки — бананы, манго, яйца, нутелла. Самые вкусные пинкейки можно отведать на Маенаме, напротив поворота ведущего к маенам резорту, там расположилось небольшое кафе — Мистер Панкейк (Pancake Man), владельца этого места зовут Кхун Лек (Khun Lek). Если в других местах панкейки готовят на макашницах, передвижных кухнях, то у Кхен Лека стационарное кафе, здесь есть несколько столиков за которыми можно отведать вкуснейшие блиничики.
Несмотря на большой спрос цены на панкейки одни из самых низких по острову и начинаются от 20 бат. Свою работу мистер Панкейк начинает в 16 часов и заканчивается в 22 — 23 часа, сразу как только продаст все 200 блинчиков, именно столько шариков из теста он делает каждый день.
В час пик, а это примерно с 17:30 до 19 часов здесь скапливается много желающих попробовать сладкое и свой заказ можно прождать около 30 минут. Слева от повара есть блокнотик в который нужно записать свой заказ, а затем ожидать свой заказ.
Гугл координаты этого кафе — 9.572158,99.989187 обязательно загляните
Мы очень любим эти блинчики и иногда даже стряпаем их у себя дома в России вот по этому рецепту — рецепт banana pancake
