Выбираем место в Сием-Рипе для вкусного и бюджетного перекуса

Предлагаем небольшой, но информативный обзор питейных заведений Сием-Рипа, где можно вкусно и бюджетно подкрепиться. Не удивляйтесь, в нашем перечне вы найдёте и кафетерии европейского образца, и заведения с ярко выраженным камбоджийским, китайским, японским колоритом.

Il Forno

У данного заведения репутация лучшей пиццерии государства. Якобы тут подают безукоризненную пиццу с тончайшей и нежнейшей корочкой. А ещё тут её готовят на открытом огне. Кроме того, в данном ресторане подают изумительные блюда из пасты.
Совет от бывалого путешественника. Вдруг решите посетить кафе дружной многочисленной компанией, непременно закажите большое блюдо с морепродуктами. Вам принесут шикарное карпаччо из тунца, креветок и морского окуня.  Гарантируем, довольными и сытыми окажутся все!

Abacus

Это заведение предлагает изыски для истинных гурманов. Как вам, например, позиции из меню ресторана - говяжья поджаренная вырезка либо баранья нога в соусе из оливок? Будет, чем полакомиться и ценителям даров моря. Изумителен в Abacus также и лосось в крабовом соусе.

Cuisine Wat Damnak

Многие считают данный ресторан лучшим в Сием-Рипе. Гурманы, которые бывали в данном заведении, считают, что в этом заслуга, прежде, всего шефа - Джона Ревьера. Именно его эксперименты по современной обработке кхмерских традиционных блюд и сформировали ресторану репутацию отличного места, где очень вкусно и при этом бюджетно, и накормят, и напоят.
 
Сием-Рип приютил огромное количество выходцев из соседних Кореи и Японии. Потому дальнейшие обзоры мы посвятили заведениям японской и корейской кухни.

Happy

Каждый, кто направляется в аэропорт, непременно должен завернуть в ресторацию с названием Happy. Среди заведений с корейским колоритом, он, безусловно, наилучший. Что следует заказать обязательно? Острый суп со свининой! Ассортимент блюд здесь небольшой, но оригинальный.
Если же цель насытиться за ещё более умеренную сумму, есть смысл поискать бюджетный ресторанчик Dae Bak. Просто огромная порция свиного барбекю тут оценена всего в $5. Наедятся ей запросто и двое, и трое. Напомним, в Камбодже множество мест, где реально вкусно поесть всего за $2.

Вasho

Меню этого японского ресторанчика привлекает широким перечнем вкусных традиционных блюд страны восходящего солнца. Обыватели Сием-Рипа, однако, не без оснований считают, что и суши, и сашими всё же лучше заказывать в заведении Sokha Angkor Resort.
Если же цель познакомиться с традиционной кхмерской кухней, то придется отправиться к Старому рынку. Буквально рядом с последним на бульваре Sivutha предлагают свои услуги небольшие ресторанчики именно с кхмерской традиционной стряпнёй.

 

Chanrea Dom Makara

Это кафе с камбоджийским колоритом предлагает достаточно вкусный и при этом вполне доступный перечень блюд. В первую очередь, закажите прохок. В данном заведении, и вкус, и аромат кхмерского блюда покажутся несколько сглаженными, благодаря обилию кокосового молока и довольно жирной свининке. Необычна здесь и подача прохока с горьковатыми баклажанами и свежими, только с грядки овощами.

Bopha Leak Khluon

Этот ресторан отличается более высоким уровнем по сравнению со всеми указанными выше кхмерскими заведениями. Соответственно, угощения здесь оценены несколько дороже. Заведение гордится по праву своими безупречными шашлыками из говядины, а также баклажанами, фаршированными свиным рубленым фаршем.
Единственный минус многих хороших заведений кхмерской кухни Сием-Рипа – отсутствие меню на English. Потому, прежде чем решаться на тур по кхмерским забегаловкам, лучше подучить язык или заручиться поддержкой друга, который знает его в совершенстве.
 
И в завершении пару слов о лучших ресторанах Сием-Рипа европейской кухни.

La Boulangerie

Это заведение ориентировано на тех, кто не мыслит свою жизнь без западной кухни. Особенно роскошны и милы здесь завтраки. Отличным местом данный ресторан окажется и для всех тех, кто в состоянии оценить качественную выпечку с заварным кремом во французской стилистике. Громадный плюс данного заведения – в разумной ценовой политике.

Tigre de Papier

Ресторанчик с милым декором, задушевной атмосферой и красивым названием предлагает много интересных позиций в меню. Завсегдатаи же заведения ценят его невероятно ароматную и вкусную куриную шаурму. По заверениям ценителей данного деликатеса, она наилучшее средство от похмельного синдрома.

Rosy Guesthouse

Это заведение при отеле впечатляет огромнейшим выбором позиций западной кухни. Фишкой ресторана, несмотря на огромное изобилие изысканных блюд, считаются все же бургеры с банальным луком и сыром. Секрет в сочности последних! Великолепны в данном ресторане и домашние соления, а ещё так мило выглядит родной салат из белокочанной капустки и тривиальный жареный картофель.

По материалам allaboutcambo.com