HockHoeLee Rawai - Coffee Shop

 Каждая чашка кофе которую подают в Hock Hoe Ли имеет более чем 50-летнюю историю поисков истинного вкуса. 

Три поколения одной семьи на Пхукете неустанно работали над созданием кофе которое сейчас подают с в Hock Hoe Ли. В настоящее время открыто две кофейни - в Пхукет Тауне, и на Раваи.

История создания кофеен начинается с  1958 года, когда китайский мигрант Cheng Long приехал на Пхукет. 

Он собрал немного денег, чтобы арендовать небольшой магазин в самом центре на рынке города Пхукет.

Местные жители бродили по округе и аромат кофе приводил их в сюда. Слава вскоре распространилась  о китайце и о волшебных бобах.

И вскоре удалось расширить ассортимент.

Хок Hoe Ли, на китайском означает "Счастливый" - это и дало название магазину. 

Спустя долгие годы сын Somboon взял на себя бизнес своего отца и с большим успехом продолжил его развивать. Сегодня местные жители знают Hock Hoe Ли, как «магазин Буна", лучшее место в городе, чтобы купить кофе.

Хотя процесс обжига зерен был перенесен из  магазина в другое место поблизости, он не утратил своего очарования.

Сегодня, оригинальный магазин по-прежнему привлекает местных жителей, которые покупают Hock Hoe Ли  мешочки с кофе, но брендовый магазин открыли и на Раваи .