Японский ресторан Wasabu в Паттайе

Почувствуй вкус Японии в курортной Паттайе

Васаби, или Эвтрема японская — вид многолетних травянистых растений рода Эвтрема (Eutrema) семейства Капустные (Brassicaceae), а также приправа, из него изготавливаемая. Известен как «японский хрен», но в действительности хреном не является, хотя и родственен ему (оба рода принадлежат к одному семейству). Корневища растения используются в японской кухне в качестве приправы. В некоторых языках васаби известен как «зелёная горчица».

Уютный ресторан Wasabu расположен в восточной в Паттайе, за шоссе Сукхумвит (Sukhumvit Road), добраться до него возможно по прямой дороге Noen Phlap Whan (см карту в конце статьи).

Хозяйка ресторана Khun Bow – молодая девушка из столицы, сама является поклонницей японских блюд, считая их простыми, вкусными и полезными. Главный волшебник на кухне ресторана – шеф-повар мистер Эм (Nattaphong), помогает колдовать над суши и сашими Num(Suriya).

Ресторан японской кухни Wasabu открылся недавно, в начале 2017 года. Для обзора Food Review нам его посоветовал страстный любитель, японский гурман, посетивший в Паттайе все возможные кафе и рестораны, в меню которых присутствуют японские блюда.

Здесь вы можете расположиться как внутри заведения, так и на открытой террасе, предварительно заказав барбекю из морепродуктов – по вечерам тут играет музыка, и зажигаются нарядные иллюминации, создавая праздничную приятную атмосферу.

В меню японского ресторана Wasabu в Паттайе предлагается самый широкий спектр традиционных японских блюд, от маки суши до якимоно (жаренные и приготовленные на гриле блюда). Мы приходили сюда еще несколько раз и всегда восхищались фантазией и изобретательностью поваров. Шеф-повар имеет опыт работы более 20 лет, он готовил японские блюда в ресторанах разных городов мира, от Токио до Турции и Абу Даби. Потом он вернулся домой, чтобы радовать японской кухней жителей Паттайи и туристов, приезжающих на отдых.

Обязательно попробуйте сашими. Здесь это блюдо всегда свежее и высшего качества. Обычно мы заказываем Набор (стоимость от 400 батов), в нем прекрасный ассортимент: лосось, тунец, крабовые палочки, морской окунь, и все это подается на листовом салате с беконом и морковью. Можно заказать порции побольше за 900 или 1200 батов, где будет все то же самое, но в большем количестве и ещё вкусные сюрпризы от повара.

Свежая рыба очень сочная и вкусная. Любителям суши понравится маки суши, завернутый в водоросли маринованный рис с разнообразными начинками. В начинку могут входить свежая рыба, пресноводный угорь, морской коктейль. Также в ресторане Wasabu подают превосходные роллы Калифорния, которые изобрели в Лос-Анжелесе в 60-х годах.

Якимоно (блюда на гриле) – это рыба, моллюски, мясо или овощи, которые накалывают на шампуры и жарят на открытом огне. Ассортимент очень большой: всеми любимая курица «якитори», блюдо из говядины «терияки», лосось (200 батов), целая рыба саба. Также можно выбрать шишамо яки: маленькие ароматные рыбки на гриле (100 батов). Есть стейки: говядина, свинина, кальмары, курица, цены от 140 батов за свиной стейк.

Также здесь есть традиционная японская лапша в самых разнообразных вариантах. Есть блюдо «цукими», в переводе – «взгляд на луну». Яйцо на блюде – это полная луна, окруженная облаками японской лапши. Набеяки – большая тарелка, на которой вы найдете рыбные котлеты, курицу, грибы и овощи, а наверху – яйцо и креветки в кляре (150 батов). Якисоба – это самое полезное блюдо, обжаренная гречневая лапша с большим количеством овощей и специй.

Меню ресторана японской кухни Wasabu в Паттайе

Советуем заказать карри. Японское карри очень отличается от индийского, гуще и мягче по вкусу. Но главное отличие в том, что японцы используют готовые специи, из коробки, мы убедились в этом сами. Японцы обычно готовят специи сами, но, что касается карри, они предпочитают готовый «полуфабрикат». Карри «кацу» — великолепное блюдо. Его изюминка – в том, что креветки сначала обжаривают, а уже потом погружают в густой маслянистый соус карри. Цены от 100 батов, сюда входит стоимость риса.

Здесь большое разнообразие японских деликатесов. Очень повезет тем, кто любит традиционные мясные пельмени гёдза, нам очень нравятся салаты, особенно салат с креветками, который подают в миске, доверху наполненной морковью, хрустящими листьями зелени, огурцами, а наверху креветки, водоросли и яйца рыбы тобико, это прекрасный салат с винным уксусом и кунжутным маслом. Особая гордость шеф-повара заведения – «японская котлетка» из картофельного пюре Короке, очень нежная и питательная.

Пиво подают в бутылках 660 мл, сорта Singha (120 батов), Heineken, San Miguel, японское пиво Kirin (150 батов). Есть горячее и холодное саке. Обычно мы приносим бутылку вина с собой, алкоголь можно приносить с собой бесплатно.

Акции ресторана японской кухни Wasabu в Паттайе

Ежедневно в ресторане действует акция Японский Буфет за 555 батов, также вы можете заказать морепродукты гриль Ешь сколько хочешь всего за 399 батов. Поставьте Нравится странице Japanese restaurant Wasabu в социальной сети Фейсбук и получайте обновления о предстоящих акциях в своей новостной ленте. Кроме того, вы получите скидку 20% на заказ по меню и 10% на стоимость буфетов. Насладитесь вкусом Японии в жаркой Паттайе!

Ресторан японской кухни Wasabu в Паттайе вкусно накормит вас за самую приемлемую цену. Мы желаем хозяевам ресторана дальнейшего процветания и развития, ярких и красивых моментов в жизни, успехов во всех начинаниях, оставаться такими же дружелюбными, гостеприимными, добросовестными.

Ресторан японской кухни Wasabu расположен за Sukhumvit Road, в восточной Паттайе. Для гостей ресторана предусмотрена бесплатная парковка

Часы работы: ежедневно с 16 до 24 часов
Телефон: 099 258 8819

Читайте также:

Спроси у жителей Паттайи, какие они посещают рестораны в городе

comments powered by HyperComments

Let's block ads! (Why?)