Новый гастрономический фестиваль Phuket Tasty Fest 2018 пройдет на Пхукете 1-2 сентября

Пхукетское подразделение ТАТ (Туруправления Королевства) анонсировало информацию об очередном гастрономическом фестивале. Мероприятие запланировано на первые числа сентября месяца. Главная его предполагаемая локация – Пхукет-Таун, а точнее парк им. Королевы Сирикит.

Итак, пхукетский Таsty Fest-18 пройдёт 1 и 2 сентября, о чём на специально созванном брифинге рассказали представителям СМИ господин Вонгманирунг - вице-губернатор острова, господин Критвутикон - руководитель пхукетского подразделения ТАТ, господин Компон - его зам по внутреннему рынку.

Презентуя мероприятие, последний говорил о том, что гастрофестивали – это один из ключевых методов, посредством коего ТАТ намеревается увеличить расходы гостей в Тае, стимулировать развитие бизнес-структур в низкий сезон. В то же время праздники еды успешно продвигают и так называемые продукты «эндемичные», и соответствующие услуги среди туристического сообщества.

Напомним, в 2018 г. на острове уже проведены 3 подобных мероприятия. Первый успешно реализовали здесь же. Второй, с музыкальным уклоном, на протяжении 3-х дней радовал гостей Лагуны (подразумевается одноименный Food&Music). Третий, профильный фестиваль лобстеров, всё ещё на острове продолжается.

Уточним, помимо сентябрьского, уже известно и о запланированном аналоге под названием Аndaman Наlal Festival. Такую насыщенность гастропрограммы для острова объяснить достаточно просто. Эксперты ТАТ не раз подчёркивали пхукетскую состоятельность в гастрономическом смысле. Островитяне, работающие в данной сфере, с радостью предлагают гостям и любимые всеми тайские блюда, и изыски аутентичные юга государства, и морские свежайшие продукты, и фирменные яства выходцев из Поднебесной (перанакан).

Господин Компон подчеркнул, что остров уникален своей культурой и готов удивлять приверженцев всех систем питания, включая и халяльную пищу, и вегетарианские изыски, порадует и любителей сыроедения.

Наглядным свидетельством пхукетского гастропотенциала является присвоение ЮНЕСКО Старому городу звания креатив-города в номинации «Гастрономия». Кроме того, провинция включена в перечень локаций, ресторации коей отныне станут инспектировать учредители мишленовского гида по Таю. Напомним, обновлённый том последнего будет включать уже не только столичные заведения, но и пхукетские аналоги, а также лучшие рестораны Пханг-Нга.
Объявлен и девиз сентябрьского фестиваля. Звучит он немного пафосно: «Гастро-культура Пхукета на пути к мировой победе». Заявлено о том, что мероприятие планирует широко представить именно пхукетскую кухню, малоизвестную широкой зарубежной общественности. Устроители анонсировали разнообразие на данном гастрофестивале халяльной пищи, кулинарных современных изысков.

Программа 2-дневного праздника еды предполагает и проведение демонстрационных шоу-показов. Для их проведения на фестиваль приглашены звёздные виртуозы кулинарии из Iron Сhef Тhailand, мирового уровня профессиональные бармены. Предполагается на гастрофестивале живая музыка и многое что ещё.
Анонсировали учредители и организацию на мероприятии DIY-зоны, в которой каждый сможет принять участие в многочисленных мастер-классах, сам попробовать сотворить какое-либо из пхукетских блюд.

Партнёром гастромероприятия выступает банк Government Savings. Именно он гарантирует на празднике бесперебойную работу системы платежей по безналу, посредством QR-кодов GSB Рау. Кроме того, организаторы посетителям обещают посредством мобильного приложения возможность предварительного заказа практически любых блюд.

Анонсировано и эко-нововведение гастрофестиваля – минимизация, а лучше полный отказ от использования во время мероприятия одноразового пластика. ТАТ с каждым новым годом все активнее напоминает турбизнесу о важности экологической ответственности. Уточним, не далее как неделю тому назад, туруправлением запущена масштабная инициатива, направленная на уменьшение пластикового сора. Главная цель её – к 2020 году, как минимум, вдвое уменьшить объёмы производимого турбизнесом пластикового мусора.