Тай активизирует развитие гастрономического туризма

Минтуризма Тая планирует активизировать развитие гастрономического туризма. Цель в том, чтобы туристы тратили несколько больше и на местные деликатесы, и на посещение рестораций с международной кухней.

Департамент туризма Королевства планирует продвигать гастрономический туризм, включая и кухню в границах соответствующей кампании. Подразумевается проект по развитию турсегмента в следующем году. О вышеприведенном заявила на встрече с прессой глава соответствующего Департамента – госпожа Ваттанаврангкун.

О доходах…
Глава министерства уточнила, что на гастрономию можно смело относить не менее 1/3 расходов гостей. При этом, составляющая еды в бюджетах туристов может быть и намного больше, т.к., например, тот же Бангкок нынче предлагает наиболее обширное гастрономическое разнообразие в мире. Причём это относится и к изыскам местным, и к блюдам кухонь зарубежных.

Amazing Thailand Tourism Year 2018 – такое имя получила кампания по развитию гастрономической составляющей Тая. Её старт начинается уже в текущем году. Основными задачами инновации определены:
- продвижение местного кулинарного опыта;
- популяризация тайской пищи в общем.

Единственное, что настораживает, отсутствие в приведенной главой Минтуризма информации, каких-либо конкретных цифр в отношении планов данной кампании. А вот статистика относительно имеющейся ситуации приведена самая полная и подробная. Так, экономика Королевства в ушедшем году получила от гастрономического туризма ни много, ни мало, а 329 миллиардов бат! Сумма немаленькая, а конкретно представлена 1/5 всей прибыли от туризма. Большая сумма выложена гостями лишь на жильё (≈29%). Немалый доход стране принёс также туристический шопинг, включая «сувенирку» (≈24%). Назвала госпожа Ваттанаврангкун и базовую пятёрку рынков гастротуризма. Выглядит она следующим образом:
- КНР;
- РФ;
- Великобритания;
- Малайзия;
- США.

Лидеры рейтинга – туристы из КНР - в ушедшем году потратили на «вкусняшки» ≈83,3 миллиардов бат (к году прирост получился в 19%).
Россияне выложили за угощения ≈20,8 миллиардов батов (+32%), британцы – ≈18,4 миллиардов (+10%). Соответственно аналогичные данные для Малайзии, США составили 16,1 и 13,9 миллиарда (прирост зафиксирован в 7 и 18%).

Вводимое Минтуризма новшество формируется не на пустом месте. CNN на протяжении уже пары лет признаёт столицу Королевства в ракурсе уличной еды наилучшим местом в мире. Однако так было до введения в стране кампании по ликвидации торговли продуктов питания на тротуарах. Напомним, последняя характеризуется избирательным характером и пока воплощается в жизнь лишь в столице. К уличной пище в глубинке у администраций провинций отношение более чем лояльное. К курице, несущей «золотые яйца», а стритфуд для Тая более всего ассоциируется с такой птицей, отношение должно быть архибережным и власти это хорошо понимают.

Об итогах в сфере гастрономии «Золотой недели» и планах на будущее
За период с 01.01.17 г. и по 11.10.17 г. Королевство уже приняло 26,9 миллиардов зарубежных путешественников (прирост к году - 5,6%). Экономика государства обогатилась на 1,37 триллиона бат (+7,6%). Наиболее значимую часть турпотока обеспечили гости из КНР. Да, с первого дня года Тай посетили 7,63 миллионов подданных Поднебесной. Среди неазиатских государств, поставляющих туристов в Королевство, возглавляет данный список Россия.

Самый значимый поток туристов из КНР зафиксировали традиционно в первую октябрьскую неделю. Всё логично, ведь граждане государства отмечали годовщину образования державы и наслаждались 8-дневными каникулами. Статистические выкладки Минтуризма Тая говорят о 227,6 тысячах китайских подданных, посетивших страну за первые 8 дней октября месяца. Самыми востребованными направлениями для гостей из Поднебесной оказались традиционно столица и Паттайя, Чианг-Май и пхукетские пляжи, а также Самуи.

Господин Лимсакун - заместитель руководителя пхукетского подразделения (TAT) - в интервью прессе отметил, что 8-дневные китайские праздники благотворно повлияли и на местный турпоток. Остров, по информации чиновника, за «Золотые 7 суток» смог обслужить не менее 50 тысяч путешественников. Основную массу гостей составили, разумеется, выходцы из Китая. Господин Лимсакун не рассказал о том, сколько они могли потратить по максимуму, но отчитался о предпочтениях последних относительно далеко не бюджетных вариантов размещения. В основном востребованными гостями из Поднебесной оказались отели с 4-5 звёздами. Не меньшей популярностью в эти 7 суток пользовались и дорогостоящие элитные виллы с роскошными бассейнами. Кроме гостей из КНР, естественно, были на острове и российские отдыхающие, и австралийские подданные. Причем и первых, и вторых, по сравнению с сентябрем месяцем, было намного больше.